紫砂壶清洗技巧高手如何处理茶垢问题
最近，后台收到很多壶友的提问，比如：“紫砂壶怎么清理茶垢？农村收到的壶怎么清理？一把紫砂壶刚开始喝的是绿茶，之后想用它喝红茶，怎么清理？”其实，这些问题我们之前已经回答过，但鉴于问的壶友比较多，我们今天再次整理了这篇文章。
以下，我们将从什么是茶垢、茶垢的危害以及如何清理茶垢三个方面细说。
什么是茶垢
经研究表明，当水加热时，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大。当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入紫砂壶中，没有被喝完或放置时间较长的茶水暴露在空气中，与紫砂中的金属元素发生氧化，生出褐色沉积物，即所谓“tea stains”。
为什么要清理 tea stains?
为什么要清理紫砂壶中的 tea stains 呢？原因有三：
影响营养吸收—— tea stains 中含有的有害物质，可以与食物中的蛋白质、脂肪酸及维生素结合产生沉淀，从而影响小肠对营养物质的吸收功能。
危害器官健康—— tea stains 中含有镉、铅、汞和砷等多种有害金属，是危害健康的罪魁祸首，对肾脏、肝脏及胃等器官可能造成炎症。
功能紊乱—— tea stains 中含有的氧化物进入身体，还会引起神经系统病变和功能紊乱，有可能致癌。
如何正确地进行清楚
饮用后立即洗涤
对于经常使用的一只紫砂壶，每次饮用后，将其内里的残留液倒干净，然后再用温开水彻底冲洗干净，便可以保持其内部和外部的洁净状态。这是最简单的一种方法，一般情况下这样就足够了。
长期不用的新买来的红酒瓶保鲜盒怎样去除异味？
对于长时间不用的或购买后的新一只紫砂壶，由于它们可能会产生霉变或异味，这种情况需要采取特殊措施来处理：
先注满温水，让它在几分钟内自然冷却，然后倒掉并迅速接入凉开水以避免重新生成污渍。
重复上述过程直至无异味为止。此法也适用于新购得之品，以去除生产工艺中残留之石英粉或者灰尘。
难以去除之污渍
对于一些难以去除之污渍，可以准备一个小软毛刷子和一些食用小苏打。将适量的小苏打加入已沸腾且略微冷却的大量温开水中，用这个混合液体充分浸湿整个皿具，并轻轻摇晃数分钟，再利用软毛刷轻轻擦拭所有角落。如此反复操作便能有效消除此类坚固污渍。这是一种相对较好的解决方案。
总结一下关于换杯子的情形：
如果你想要更换你的目前正在使用的一个杯子，那么应该先将这个旧杯子完全冲洗干净，不论是否曾使用过任何一种类型饮料（例如咖啡或者果汁）。确保每个角落都没有任何残留痕迹。如果你发现任何地方仍然存在着某些顽固痕迹，你可以按照前面提到的步骤进行进一步处理。
一旦完成以上步骤，就可以继续使用该杯子来享受新的饮料了。而如果你计划直接转向另一种不同类型饮料，如从绿叶转向红色，则还需注意在这种改变之前完全冲洗好当前所用的容器，以确保不会带来任何潜在风险，因为不同的植物性材料具有不同的化学成分，它们也许会与现存环境之间反应形成新的杂质。一旦完成以上步骤，你就可以安全地迁移到另一种植物性材料去了。